Animation : La soupe, l’âme de la cuisine de montagne
DATE :
18 octobre 2026 13h30 - 14h30
27 Division St, New York, NY 10002, USA
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18 octobre 2026 13h30 - 14h30
Au cœur de la cuisine de montagne, la soupe occupe une place à part.
Bien plus qu’un plat, la soupe est un symbole de convivialité, de partage et de transmission.
Elle illustre parfaitement les valeurs d’une cuisine saine, durable et responsable.
Chefs et personnalités de l’univers du gôut se réuniront pour prouver qu’avec quelques ingrédients de qualité, beaucoup de savoir-faire et un peu de créativité, la soupe reste l’un des plus beaux emblèmes de la cuisine de montagne.

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