Ateliers adultes
DATE :
18 octobre 2024 - 20 octobre 2024 Journée complète
27 Division St, New York, NY 10002, USA
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18 octobre 2024 - 20 octobre 2024 Journée complète
Pour la première fois, des ateliers adultes sont organisés lors du Festival Toquicimes.
Cette année deux thèmes sont proposés autour des Cinq Sens, accords aromatiques tisane et fromage AOP et Création de cocktail
Accords aromatiques tisane et fromage AOP – samedi 19 octobre –
Découvrez les accords subtils entre les fromages AOP de Deux Savoie et les tisanes aromatiques de montagne.
Cette expérience sensorielle met en valeur la richesse des terroirs savoyards à travers des fromages de caractère affirmé, tels que le Beaufort et le Reblochon.
Vous apprendrez à marier ces fromages avec une sélection de tisanes élaborées à partir de plantes locales, créant des combinaisons raffinées et végétales.
Animé par une experte du territoir alpin et une herbaliste passionnée, l’atelier vous enseignera les techniques de dégustation et de préparation des tisanes.
Vous aurez également l’opportunité de déguster une variété de fromages, accompagnée de tisanes préparées par vos soins.
Création de cocktail – dimanche 20 octobre –
Entre amis ou en famille, initiez-vous à l’art du cocktail et plongez dans un univers fascinant.
Découvrez l’art d’utiliser les ustensiles de bar et de jouer avec les saveurs afin de créer, ensemble, un cocktail que vous pourrez déguster.
Repartez avec votre fiche recette et plein d’astuces pour reproduire vos cocktails favoris à la maison.
Samedi 19 octobre 2024
Atelier de 1 heure
10h à 11h
11h30 à 12h30
14h à 15h
15h30 à 16h30
17h à 18h
18h30 à 19h30
Dimanche 20 octobre 2024
Atelier de 45 minutes
10h30 à 11h15
11h45 à 12h30
14h à 14h45
15h15 à 16h
16h30 à 17h15
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